"ALB HOMMEL" Fleisch

Hier können Sie unkompliziert und verbindlich unser Fleischpaket von unseren "Alb Hommel" kaufen.

Das Kaufangebot finden Sie in unserem Shop.

Das Paket ist für einen Vier-Personenhaushalt portioniert, die Teilstücke sind entsprechend vakuumverpackt. Dies sichert höchste Hygienestandards und ermöglicht ihnen das hochwertige Fleisch, ohne weiteren Aufwand, direkt zu verwenden oder dieses auch einzufrieren.

Ein "Alb Hommel" liefert Fleisch für ca. 25 Fleischpakete. Erst wenn alle Fleischpakete verkauft sind, wird geschlachtet.

Zu diesem Zeitpunkt erhalten sie von uns eine Information per E-Mail mit der Angabe zu dem Abholungstermin, der ca. 2 Wochen später sein wird.

> Ihr Fleischpaket können sie bei uns auf dem Bauernhof abholen. Keplerstr. 15, 89547 Gerstetten.

Unsere Kunden aus dem Bodenseekreis beliefern wir nach Absprache.

> Der Abholungstermin wird voraussichtlich an einem Samstag sein. Das Datum teilen wir ihnen per E-Mail rechtzeitig mit.

> Ihr Fleischpaket bezahlen sie erst bei der Abholung in bar (135€).

Wie lange dauert es von der Bestellung bis zur Lieferung?

Aktuell haben wir leider noch zu wenig Erfahrung, wie lange es dauert, bis alle 25 Fleischpakete verkauft sind. Wenn Sie sich zwischenzeitlich über den Stand informieren möchten, können Sie uns gerne kontaktieren.  

Tipp: Das Fleisch reift nach der Schlachtung 10 Tage in der Kühlhalle der Metzgerei. Anschließend wird es zerlegt und vakuumiert. Wenn Sie möchten, können Sie die Teilstücke Braten und Steaks in der Vakuumverpackung im Kühlschrank nachreifen lassen (1-2 Wochen). Das Fleisch wird dadurch noch zarter und geschmacksintensiver. 

Ergänzend: Die professionelle Zerlegung und Portionierung, sowie die Herstellung der Wurstwaren erfolgt durch die Metzgerei Oberhammer in Gerstetten.

Die Fotos sind indikativ zu verstehen und sollen für Sie eine leicht verständliche Übersicht des Fleischpaketinhalts bieten.